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真假五指毛桃怎么鉴别?五指毛桃的鉴别方法

归档日期:07-12       文本归类:椿皮      文章编辑:爱尚语录

  被称为“广东人参”的五指毛桃历来是民间流传甚广的“煲汤料”,但市面上却频

  购买五指毛桃,一是要看色泽,一般以棕黄色为佳,但野生环境生长的由于土质不同色泽也有区别;二是挑质地,粗黑的有效成分反而较少,根须细的比较好;三是闻味道,没有硫磺味,好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味。 广州人煲汤爱用的“五指毛桃”大有野生资源灭绝之势,韶关丹霞山附近深山中仍然有少量野生五指毛桃。在广州清平市场的一些药材档口,冒出了大量假冒五指毛桃的树根,市面一些五指毛桃甚至使用硫磺熏制而成,用手摸后不久手会感觉到不适。

  假五指毛桃有股霉味在昨日上午召开的保护南药的研讨会上,全国名老中医、广州中医药大学终身教授邓铁涛希望在其有生之年能看到五指毛桃这种民间煲汤料进入药典。据了解,在广东地区类似五指毛桃的“药食同源”品种有很多都面临野生资源枯竭、无法进行药效推广的难题,老中医们为此呼吁广东要建立中医药强省,集中保护建立基地规范种植十分必要。

  被称为“广东人参”的五指毛桃历来是民间流传甚广的“煲汤料”,但市面上却频现“三指毛桃”、“四指毛桃”等“药材”。广州中医药大学徐鸿华教授表示,三指毛桃、四指毛桃等不同属种参差不齐,在外观上很难分辨;而有的商贩为了防虫,竟用硫磺熏制五指毛桃求好卖相,全然不顾硫磺本身有毒,而且它还能与药品中的成分发生化学反应,可能致癌。

  不少人工种植农户大量使用化肥农药加快生长周期增加经济效益,导致五指毛桃的药用价值下降,营养成分不足。

  近年来有关五指毛桃化学成分的研究报道日益增多。通过对五指毛桃乙醇提取物的氯仿及醋酸乙酯部位进行了化学成分研究,分离得到4个化合物,采用核磁共振波谱法、质谱法、红外光谱、紫外光谱及薄层色谱、高效液相色谱法等进行结构鉴定,分别为补骨脂素、佛手柑内酯、-谷甾醇、邻苯二甲酸二异丁酯。对不同产地、不同采收年份、不同采收季节、不同农家类型品种的五指毛桃进行分析研究表明,显示3~4年、秋季采、细叶型的五指毛桃中补骨脂素、佛手内酯含量显著增高,补骨脂素应五指毛桃指标成分群中有价值的质量评价指标,其次是佛手内酯。五指毛桃化学成分的研究,对于其质量评价、控制以及质量标准的制定有重要意义。

  根略呈圆柱形,有分枝,长短不一,直径0.2-2.5cm,表面灰棕色或褐色,有纵皱纹,可见明显的横向皮孔及须根痕。部分栓皮脱落后露出黄色皮部。质坚硬,难折断,断面呈纤维性。饮片通常厚1-1.5cm,皮薄,木部呈黄白色,有众多同心环,可见放射状纹理,皮部与木部易分离。气微香,味甘。

  根横切面:木栓层为10余列细胞,排列整齐,几乎每个细胞含一个草酸钙方晶。皮层窄,分布较多草酸钙方晶,石细胞散在。韧皮部宽广,有很多纤维,单个或成束,壁厚,其间夹有乳管。形成层环明显。木部射线余列细胞,导管径向排列,单个散生或数个相聚,类圆形,直径30-200m,木纤维与木薄壁细胞交互排列成同心环。薄壁细胞含淀粉粒。幼根几无草酸钙方晶。

  取根的粗粉2g,加乙醇20ml,置水浴中加热10分钟,滤过;取滤液2ml,加7%盐酸羟胺及10%氢氧化钾的甲醇溶液至呈碱性;于水浴上微沸2分钟,冷却,加稀盐酸酸化;加入1%三氯化铁试液2滴,摇匀,显紫红色。

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