我要投搞

标签云

收藏小站

爱尚经典语录、名言、句子、散文、日志、唯美图片

当前位置:2019年黄大仙二四六精准资料 > 槐花 >

山西焦煤集团有限责任公司

归档日期:06-30       文本归类:槐花      文章编辑:爱尚语录

  在我居住的楼前,有一座花园,花园里除了鲜艳的花儿和观赏树外,还有十几棵刺槐。刺槐树上开的花叫洋槐花,每年的五月正是槐花开放的时节,只见一串串洁白的槐花缀满枝头,花香四溢;空气中弥漫着淡淡的素雅的清香,沁人心脾,令人心旷神怡。在休息时,打开窗户,槐花香扑鼻而来,让人精神为之一振,顿时一天的疲劳和烦恼一扫而光,使人心情十分舒畅。槐花呈白色,香味较浓具有甜味;蝶形花冠盛开时成簇状,重叠悬垂;既可以鲜食,又可以干制储存,还可以单独成菜,也可以与其它荤素材料搭配,如槐花炒鸡蛋、蒸素包子、烙槐花饼等,吃起来清香可口,味道鲜美。尤其是蒸洋槐花,更是在槐花刚开时,常做的一种绿色美食。只有选择含苞待放的花骨朵最好吃,择干净,在水中泡约10分钟,再用漏勺将槐花在水盆中搅一搅,冲洗几遍,捞出沥水。之后放入盆中,再放入白面粉,用筷子搅拌均匀,将搅拌好的槐花倒入蒸笼篦子的笼布上,盖上锅盖,放在烧开了水的锅上蒸。在蒸的过程中,要把握好火候,蒸制7分钟,揭开锅盖,用筷子将槐花上下翻一翻,然后再盖上锅盖,再蒸制7分钟即可关火。最后将蒸好的槐花倒在盆中,放入捣好的蒜泥、香油、盐等调料搅拌均匀,待槐花稍凉后,就可装在盘、碗中食用,这种蒸槐花能最大限度地保留槐花的原汁原味,吃起来香甜可口,回味无穷。因槐花中含有芦丁、槐花二醇、维生素A等物质,具有抗炎、消水肿、降血压、防止动脉硬化等作用,对预防高血压、糖尿病有益。槐花是一种最常见的普通树花,带给人们的不仅是视觉上的美感,而且还给人一种味觉上的享受。

本文链接:http://uretimizni.net/huaihua/1423.html