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槐花籺怎样做得做糖的各位大神请帮忙

归档日期:08-20       文本归类:槐花      文章编辑:爱尚语录

  槐花籺,也叫槐花粉,广西的一种甜品。它的做法就是用槐花加入米粉中揉捻,最后再搓成蝌蚪状下入锅中煮熟放凉,拌上红糖或白糖。

  槐花粉是广西的一种夏季特色甜品小吃,甜品的一种,入口滑嫩。取槐花和大米合奏之功,作类似米线爽滑劲道。其制作同米线有异曲同工之妙。

  《本草》有云:槐花者苦、微寒,有凉血止血、清肝泻火之功。槐花香气怡人,花开时节飘香数里,做槐花粉乘于杯中,一饮而尽,凉透心底之余还满口留香,不愧为夏日解暑之佳品。

  槐花粉是广西的一种夏季特色甜品小吃,在广西各地街头随处可见,入口滑嫩。取槐花和大米合奏之功,作类似米线爽滑劲道。其制作同米线有异曲同工之妙。

  《本草》有云:槐花者苦、微寒,有凉血止血、清肝泻火之功。槐花香气怡人,花开时节飘香数里,做槐花粉乘于杯中,一饮而尽,凉透心底之余还满口留香,不愧为夏日解暑之佳品。

  五.把米浆用水煮成糊,然后趁热把糊倒在漏勺上,底下放一个装有凉开水干净的桶或者碗,糊状物通过漏勺的小洞就会变成一条一条掉进凉开水里;

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