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干槐花包子的做法有哪些?

归档日期:10-04       文本归类:槐花      文章编辑:爱尚语录

  用料:槐花(干)40g;鸡蛋6个;豆腐干3块;粉丝1把(约70g);红菇35g;花生油60g;盐少许;生抽少许;白胡椒少许;鸡精;面粉(自发粉)500g;水230ml

  10、将所有的馅料搅拌均匀,放入生抽,胡椒粉,鸡精,少许盐。加入花生油,搅拌均匀。馅料完成。

  12、醒发20分钟左右,然后沸水大火蒸20分钟,关火后焖5分钟。香喷喷的包子出锅。

  槐花有降血压、扩张冠状动脉等作用。槐花中的芦丁和三萜皂苷等药用成分,具有增强毛细血管韧性、防止冠状动脉硬化、降低血压、改善心肌循环的功效。槲皮素有降低血压、增强毛细血管抵抗力、减少毛细血管脆性、扩张冠状动脉、增加冠状动脉血流量等作用。

  槐花煎液可显著降低家兔心肌收缩力,减慢心率,减少心肌耗氧量,有保护心脏功能的作用,对于心动过速、房性早博和室性早搏、心绞痛等心脏病具有治疗作用

  3.把肉碎末放入盆内分3次加入酱油,每次加入后定要拌匀,再加上糯米粉,拌开后倒入骨头汤 700毫升,放入槐花碎末、葱花、香油,搅拌均匀成馅,待用。

  5.把面团慢慢地搓成约2厘米粗的长条,揪成30克一个的面剂,擀成中间稍厚边稍薄的圆皮,包 上重约25克的馅心,手捏出16-18个褶,捏好之后直接放入小屉内。

  2.槐花开水焯后,放凉水里泡一小时。然后去水,和韭菜,虾皮,五花肉,一块和馅。

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