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田野牧蜂获中国优质成熟蜜奖去年曾获成熟蜜最高评价

归档日期:11-28       文本归类:槐花      文章编辑:爱尚语录

  本网8月15日讯 为推广成熟蜜规范化生产,加速行业转型升级,引领行业高质量发展,7月26日,中国养蜂学会蜂产品委员会在北京召开推进成熟蜜会议。

  会议公布了中国养蜂学会和中国农科院蜜蜂研究所一年一度的抽检结果,即中国单花蜜质量评估报告。在盲评的几十个蜂蜜品牌中,造假掺假情况十分严重。

  其中25个洋槐蜜样品中只有3个是线个品牌洋槐蜜存在掺糖浆、混入其他单花蜜或者全部是糖浆勾兑的情况。而24个椴树蜜样品中,有12个属于椴树蜜,3个品牌根本不含椴树蜜。

  为准确反映国内市场情况,每年,中国农科院蜜蜂研究所的专家们,都会在不告知品牌商的情况下,在市场上随机购买蜂蜜作为样本进行指纹图谱的专业检测。

  此次检测是由科研人员通过高效液相色谱法(HPLC)对蜂蜜进行成分分析,生成该样本的唯一指纹图谱,以达到检测蜂蜜真假及质量的目的,这也是行业内部公认的最严谨的检测方法。

  中国农科院蜜蜂所张红城博士评价田野牧蜂为行业典范,与会专家们还就优质成熟蜂蜜标准进行了研讨。

  大会着重解读了国际蜂联的“蜂蜜欺诈行为的声明”。2019年1月,国际蜂联(APIMONDIA)发布“关于蜂蜜欺诈行为的声明”,把伪劣蜂蜜问题看成全球养蜂业生死存亡的挑战。

  用不同种糖浆进行稀释,如玉米糖浆、甘蔗糖、甜菜糖、大米糖浆、小麦糖浆等;

  国际蜂联将浓缩蜜列为典型的蜂蜜欺诈行为,对我国蜂蜜行业提出了一个巨大的挑战,建立成熟蜜基地,制定更为严格的蜂产品质量监督和检测机制是迎接挑战的必然,中国成熟蜜发展推行任重道远。

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