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【方志安国】舌尖上的安国 非物质文化遗产——国槐豆

归档日期:04-17       文本归类:槐角      文章编辑:爱尚语录

  原料为豆科乔木植物国槐树的果实。《神农本草经》中把国槐豆列为上品,素有“豆中贵族”美誉。

  自古安国民间即有实用槐豆的习惯。加工国槐豆用优质槐角通过清洗、浸泡、蒸煮、去皮、脱苦等工序,为常用药食两用食品。

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  我是索邦大学法国文学博士马莎莎,850年的巴黎圣母院被烧掉了什么,问吧!

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