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帢马谷粉的功效?

归档日期:07-05       文本归类:蒲黄      文章编辑:爱尚语录

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  防癌症有效果吗?听说帢马谷粉是碱性食物,可以分解体内的酸性物质,对预防癌症有效果

  恰玛古等十字花科蔬菜具低热量、高纤维的特性,能带来饱足感,且不会吃进过多卡路里。同时,恰玛古具有高纤维,增加高纤维饮食可延缓肠道葡萄糖的吸收及减少血糖上升的幅度。减少胰岛素分泌,更有减重效果。

  此外,高纤的恰玛古粉也能促进健康的肠道蠕动,防止便秘状况,让身体代谢后的废物能尽速离开肠道,帮助身体排毒。

  近来许多研究显示,膳食纤维也有助免疫系统的调节,更能有效抑制体内发炎状况,进而降低与发炎症状相关的疾病,如心血管疾病、糖尿病、癌症等疾病风险。

  已有许多研究证实,饮食中含有适量十字花科蔬菜,如恰玛古,花菜和甘蓝等,能有效降低罹患癌症的风险。除了含有多种抗癌多酚外,十字花科蔬菜更是富含硫配糖体化合物,透过咀嚼和肠道内生物作用,变成萝卜硫素或芥兰素,就能启动人体中的解毒酵素,使癌细胞死亡,也能降低中毒、慢性病或发炎等症状。

  在研究恰玛古硫配糖体化合物的实验发现,其抗癌特性有助延缓或阻碍癌细胞的增生,能有效预防包括恶性黑色素瘤、食道癌、摄护腺癌和胰腺癌等风险。含有恰玛古硫配糖体化合物的饮食,可望被发展为未来癌症治疗中的饮食配方。

  根据2013年发表于《英国临床药理学期刊》的研究指出,恰玛古、羽衣甘蓝等含有膳食硝酸盐的蔬菜,有多项有益血管健康的功能,包括降血压、抑制血小板凝聚,并有助维护血管内皮细胞的功能。

  此外,饮食中若有过多的钠,容易造成血压升高、浮肿、水肿的问题。恰玛古也富含钾,钾离子可以与体内中的钠离子平衡,使血压下降,加速滞留于体内的水分代谢。

  摄取充足的维生素C有助于维护眼睛健康,也可抵抗紫外线对眼睛的破坏。许多十字花科蔬菜中维生素C的含量,往往比柑橘类水果还要多,只要吃两个中型恰玛古,就能满足每日所需的维他命C量。此外,摄取富含维生素C的蔬果,也被证实能降低因年龄而产生的黄斑部病变机率。

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